Pumpkin and carrot soup with cream and parsley on dark wooden background.

Fränkische Altweiberwochen

Zeit für Kürbis und Kren

Kürbiscarpaccio
6,90€
mit einem feinen Meerrettichschaum
Kren-Kartoffelpuffer
8,90€
mit zartem Forellenmousse und Räucherlachs
Hokkaido-Schaumsuppe
3,90€
Kalbstafelspitz
12,90€
zarter mit Krensoße und Kartoffelklößen
Schweinemedaillons
12,60€
mit einer Krenkruste und Kürbisspätzle
Feine Crêpes
9,90€
mit Krenschaum und Kürbis
Cappelli mit Kürbis
10,60€
in einer Birnen-Gorgonzola-Soße
Kürbis mit Bierteig
3,90€
mit Beerenschaum
Kürbistiramisu
2,90€